GENTE ESSAS RECEITAS NÃO SÃO MINHAS, MAIS ACHEI LEGAL POSTAR.
ESPERO QUE VOCÊS GOSTEM!!!!!!!!
TORTA MADALENA
Cozinhe um quilo de batata com casca até ficar bem macia, quase desmanchando. Em outra panela, corte uma cebola média em cubos pequenos e refogue com um dente de alho em um pouco de óleo. Acrescente um quilo de carne moída e cozinhe até secar. Depois, coloque duas colheres de sopa de extrato de tomate e uma xícara de chá de talos, como beterraba, agrião, espinafre, salsinha, e cozinhe por mais alguns minutos. Se preciso, ajuste o sal. Faça um purê com a batata, uma xícara de chá de leite morno e uma colher de sopa de manteiga. Em uma travessa, coloque uma camada de purê e outra de carne com talos, finalizando com o restante do purê. Jogue 50 gramas de queijo parmesão ralado e leve ao forno (180ºC) para gratinar. Rendimento: 10 porções
OMELETE NUTRITIVO
Corte em rodelas finas os talos de salsa, couve manteiga, brócolis, espinafre, agrião e beterraba até juntar meia xícara de chá. Coloque os talos em uma panela com água fervente por três minutos e, depois, escorra. Em uma tigela, bata cinco ovos e acrescente os talos fervidos, 1/4 de tomate picado e 1/4 de cebola picada. Na frigideira em fogo baixo, coloque 60 ml (uma concha) da mistura e, quando dourar, vire do outro lado para cozinhar por igual. Rendimento: 5 porções
BOLO DE CASCA DE BANANA
Lave bem quatro bananas, descasque-a e corte-a em cubinhos. Reserve as cascas e a fruta picada. No liquidificador, bata meia xícara de óleo de soja, quatro ovos e as cascas até virar um creme homogêneo. Em outro recipiente, coloque duas xícaras e meia de chá de farinha de trigo, três xícaras de chá de açúcar, duas xícaras de achocolatado em pó e uma colher de canela. Misture os ingredientes secos com o creme e os pedaços da banana com as mãos. Por último, acrescente uma colher de chá de fermento em pó. Coloque a massa em uma assadeira untada e asse por 40 minutos no forno (160ºC). Polvilhe com canela e açúcar antes de servir. Rendimento: 10 porções
ESPERO QUE VOCÊS GOSTEM!!!!!!!!
TORTA MADALENA
Cozinhe um quilo de batata com casca até ficar bem macia, quase desmanchando. Em outra panela, corte uma cebola média em cubos pequenos e refogue com um dente de alho em um pouco de óleo. Acrescente um quilo de carne moída e cozinhe até secar. Depois, coloque duas colheres de sopa de extrato de tomate e uma xícara de chá de talos, como beterraba, agrião, espinafre, salsinha, e cozinhe por mais alguns minutos. Se preciso, ajuste o sal. Faça um purê com a batata, uma xícara de chá de leite morno e uma colher de sopa de manteiga. Em uma travessa, coloque uma camada de purê e outra de carne com talos, finalizando com o restante do purê. Jogue 50 gramas de queijo parmesão ralado e leve ao forno (180ºC) para gratinar. Rendimento: 10 porções
OMELETE NUTRITIVO
Corte em rodelas finas os talos de salsa, couve manteiga, brócolis, espinafre, agrião e beterraba até juntar meia xícara de chá. Coloque os talos em uma panela com água fervente por três minutos e, depois, escorra. Em uma tigela, bata cinco ovos e acrescente os talos fervidos, 1/4 de tomate picado e 1/4 de cebola picada. Na frigideira em fogo baixo, coloque 60 ml (uma concha) da mistura e, quando dourar, vire do outro lado para cozinhar por igual. Rendimento: 5 porções
BOLO DE CASCA DE BANANA
Lave bem quatro bananas, descasque-a e corte-a em cubinhos. Reserve as cascas e a fruta picada. No liquidificador, bata meia xícara de óleo de soja, quatro ovos e as cascas até virar um creme homogêneo. Em outro recipiente, coloque duas xícaras e meia de chá de farinha de trigo, três xícaras de chá de açúcar, duas xícaras de achocolatado em pó e uma colher de canela. Misture os ingredientes secos com o creme e os pedaços da banana com as mãos. Por último, acrescente uma colher de chá de fermento em pó. Coloque a massa em uma assadeira untada e asse por 40 minutos no forno (160ºC). Polvilhe com canela e açúcar antes de servir. Rendimento: 10 porções
